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一个草根的创业故事

时间:2019-08-26

  此外,赵继英还在余姚建立了自己的榨菜原料基地。“我们今后的发展方向就是一步步建立自己的原料基地,加工环节继续实行委托加工。这样整个产业链我们都能控制。” 赵继英:前两次创业都是赚钱为目的,是做生意;现在是做企业,做自己喜欢的事业,是准备一辈子去做。有人劝我说做实业太累,做贸易更轻松,但我不会放弃。做食品行业,我觉得只要用心去做,凭良心去做,就一定做得好。 在消费者的印象中,酱菜、榨菜、萝卜干都是些比较低端的食品,赵继英为何对此情有独钟? 2008年,赵继英开始投资建设自己的生产基地浙江菜博士食品科技有限公司,并于2011年上半年投产。基地位于余杭高新农业开发区内,总投资660万美金,占地面积10000平方米,主要生产加工山茶油。 “要保证食品安全,一定要从基地抓起。”赵继英决定从其新推出的“菜博士”高端山茶油抓起。通过实地了解,赵继英最终选择了山清水秀、有“浙西南油库”之称的遂昌山区,2009年在那里建立了2。6万亩的山油茶原料基地。通过参股的形式,与当地山茶油专业合作社签订合作协议。平时由合作社管理,公司则经常派人进行监控、检查,包括施肥、压榨、装罐等都有严格要求。 赵继英:前10年是打基础阶段,接下来的10年是发展阶段。对大多数企业来说,5000万元销售额是个瓶颈,我们也一样。去年我们的销售额是6000万元左右,同比增长30%左右我们还在打基础,为网点发展铺路,包括与华东最大超市大润发的合作。所以今年公司的业绩有望爆发,达到1个亿销售额。我接下来的目标是,酱菜做到华东地区第一。 赵继英:酱菜不只是下饭,它可以和其他食品一样做得很高端,变得更营养,更休闲。我们正在研发的一种高端榨菜,今年准备推出,初步定价是30克3元左右,相当于一斤50元,社评:美西一些力量倒像要干预台湾选举。比其它榨菜贵得多。我们的榨菜,用的是最好的原料,要去皮和大部分水份。100斤原料只能做20斤高端榨菜。工艺、配料也都不一样。我们现在生产的榨菜,100斤原料做40斤产品。而一般榨菜企业因为不去皮或去得很少,100斤原料可以做80斤榨菜甚至100斤。

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